何ゴト?

日々の何事かを書いていきます。

マツコの知らないマヨネーズの世界を見ました

マヨマニアのスーさん(鈴木麻里子さん)が、いろんなマヨネーズをご紹介していました。

激うまマヨを300種類以上を食べたマヨマニアということです。本人曰くマヨラーではないらしいです。

キューピー / キューピーマヨネーズ

キューピー マヨネーズ 350g

キューピー マヨネーズ 350g

[お試し料理] マヨネーズカレー

[スーさんメモ]
カレーにマヨネーズをかけて食べる(ご飯にかけてはいけない)
コクが出てマイルドに、風味の強いカレーと相性抜群!

味の素 / ピュアセレクトマヨネーズ

味の素 ピュアセレクトマヨネーズ 400g

味の素 ピュアセレクトマヨネーズ 400g

・全卵タイプの為、酸味が控えめでクリーミーな味わい

豆知識
・全卵タイプ(卵黄と卵白の両方を使用しているタイプ)
・卵黄タイプ(卵黄のみを使用しているタイプ)

[スーさんメモ]
酸味が少なく素材の味を邪魔しない

[お試し料理] ポテトサラダ

[レシピ]
1.茹でたジャガイモにお好みの材料を入れる
2.ピュアセレクトと塩こしょうで味付け

創健社 / 有精卵マヨネーズ

創健社 有精卵マヨネーズ 300g

創健社 有精卵マヨネーズ 300g

・有精卵(ヒヨコになる可能性がある卵)を使用している
・一般のマヨネーズは無精卵を使用している

[お試し料理] ハッピーターンにマヨネーズを乗せる

[スーさんメモ]
ハッピーターンもマヨネーズも味が濃い両者が出会い新たな美味しさを生む

ユーサイド / セイアグリーマヨネーズ

・誠(セイ)実なアグリカルチャー(農業)という意味が込められている
・薬品添加のない飼料で育てた鶏の卵を使用

[お試し料理] 生姜焼き

[レシピ]
1.鶏肉と玉ねぎを炒める
2.生姜焼きのタレとマヨネーズを混ぜ絡めて炒める

[スーさんメモ]
マヨネーズを使うことで肉が柔らかくなる

SSK / キムマヨ

・エスエスケイフーズが、1956年に、マヨネーズの容器であるポリエチレンチューブ入りマヨネーズを世界で初めて開発した。
・本格的キムチメーカーと共同開発

[お試し料理] キムマヨチャーハン

[スーさんメモ]
マヨネーズでごはんを炒めるとパラパラになる

[レシピ]
1.ごはんにキムマヨを混ぜ炒める
2.溶き卵やハムなどの具を入れパラパラするまで全体を混ぜる
3.塩・こしょうで味を整える

キューピー / 卵を味わうマヨネーズ

キユーピー 卵を味わうマヨネーズ(瓶) 250g

キユーピー 卵を味わうマヨネーズ(瓶) 250g

・2015年3月に発売され、品薄状態
・通常の1.5倍の卵黄を使用
・1ヵ月熟成させる事でコクと深みが増す

山本食品 / わさびマヨネーズ

・静岡のわさび屋さんが作ったマヨネーズ

[お試し料理] 海鮮カルパッチョ

・ピリッと引き締まった大人の味になる

メゾン・ド・ラ・トリュフ / 黒トリュフ入りマヨネーズ

・クリームチーズのような濃厚さ
・酸味が少なく口触りも非常になめらか

みやぎ農園 / 手作りEMマヨネーズ

・朝採りの新鮮な卵のみを使用

肉料理かやま / そぼマヨ

・神戸牛のそぼろを使用


簡単マヨネーズレシピ

マヨピザ
1.餃子の皮にマヨネーズを塗りこしょうをふる
2.オーブントースターで2分加熱(600w)

マツコの知らない世界で流れている曲

I've Told Every Little Star (Original Master)

I've Told Every Little Star (Original Master)

  • リンダ・スコット
  • ポップ
  • ¥200
  • provided courtesy of iTunes

関連記事