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1つで2役!和ピクルスの酢の話:ヒルナンデス【2018/01/08】

雑誌Martの読者による人気投票をしたところ、

和ピクルスの酢」という商品が1位になったそうです。

袋の中には、カツオエキスやしょうゆベースのピクルス液が入っています。

そこへ、人参やパプリカ、大根などの好きな野菜を切って入れるだけ。

冷蔵庫で約1時間ほどで完成します。

保存容器などに移さずに商品パッケージに直接入れて作るので、洗い物が少なくてすみます。

さらにこの商品、ピクルスが作れるだけではありません。

漬け終わったピクルス液100mlに、

ごま油大さじ2杯を入れてよく混ぜると、

サラダドレッシングとして使用できます。

漬け込む野菜の種類や時間によって、ドレッシングの味が変化するので、自分だけの味が作れます。

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