何ゴト?

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2017-06-13から1日間の記事一覧

焼き鳥の丸い串と四角い串の差:この差って何ですか?【2017/06/13】

焼き鳥の串をよく見てみると、「丸い串」を使っているものもあれば、「四角い串」を使っているものもあります。 この2種類は、いったいどのように使い分けられているのでしょうか? それは、刺している具材の重さにありました。 「皮」のように「軽い具材」…