バナナの実と皮の間についている、この「謎のスジ」。
皮をむくと同時に、わざわざ取り除かれることも多いです。
しかし、この「スジ」には、世界中のメディアが注目しているそうです。
実はこの「スジ」は、水や栄養素を茎から運ぶ「通り道」で、多くの栄養素が残っています。
ポリフェノールを多く含んでいて、ビタミンA、B1、B2、C、E、カリウム、カルシウム などが入っています。
なので、捨てずに食べた方がよさそうです。
バナナの実と皮の間についている、この「謎のスジ」。
皮をむくと同時に、わざわざ取り除かれることも多いです。
しかし、この「スジ」には、世界中のメディアが注目しているそうです。
実はこの「スジ」は、水や栄養素を茎から運ぶ「通り道」で、多くの栄養素が残っています。
ポリフェノールを多く含んでいて、ビタミンA、B1、B2、C、E、カリウム、カルシウム などが入っています。
なので、捨てずに食べた方がよさそうです。