クロワッサンで、よく見るのは、ひし形だったり、三日月形だったりしますが、
クロワッサンは形によって材料が違うようです。
真っ直ぐなひし形の方は、クロワッサン オ ブール といって、ブール=(バター)を使っていて、
三日月形の方は、オルディネールといって、オルディネール=(普通の・日常の) という意味で、マーガリンが使われている。
クロワッサンで、よく見るのは、ひし形だったり、三日月形だったりしますが、
クロワッサンは形によって材料が違うようです。
真っ直ぐなひし形の方は、クロワッサン オ ブール といって、ブール=(バター)を使っていて、
三日月形の方は、オルディネールといって、オルディネール=(普通の・日常の) という意味で、マーガリンが使われている。