温かいお皿に置くだけでトーストがより美味しくなるそうです。
常温のお皿と温めたお皿に、それぞれトーストを置いたもので、味を比べてみると、
温めたお皿の方が美味しいという人が多くいました。
これはなぜでしょうか?
焼いたばかりのパンは、中の水分が蒸発している状態。
それが冷たいお皿に乘せてしまうと、お皿の上に水滴が出てきてパンがベチャッとなります。
一方、温めたお皿だと温度差が少ないので水滴がつかないのです。
温かいお皿に置くだけでトーストがより美味しくなるそうです。
常温のお皿と温めたお皿に、それぞれトーストを置いたもので、味を比べてみると、
温めたお皿の方が美味しいという人が多くいました。
これはなぜでしょうか?
焼いたばかりのパンは、中の水分が蒸発している状態。
それが冷たいお皿に乘せてしまうと、お皿の上に水滴が出てきてパンがベチャッとなります。
一方、温めたお皿だと温度差が少ないので水滴がつかないのです。