みなさんにもお馴染み、カルビーのお菓子「かっぱえびせん」。
「1才からのかっぱえびせん」として、子ども向けの商品も販売しています。
商品のラベルを見てみると、
従来よりも、塩分25%カットと書いてあります。
子ども用はなぜ塩分をカットしているのでしょうか?
ヒトの舌には味を感じる「味蕾」というセンサー(器官)がある。
歳を重ねるとこの器官の数が減る。
つまり、子どもは大人よりも味に敏感だから、塩分をカットしているのです。
みなさんにもお馴染み、カルビーのお菓子「かっぱえびせん」。
「1才からのかっぱえびせん」として、子ども向けの商品も販売しています。
商品のラベルを見てみると、
従来よりも、塩分25%カットと書いてあります。
子ども用はなぜ塩分をカットしているのでしょうか?
ヒトの舌には味を感じる「味蕾」というセンサー(器官)がある。
歳を重ねるとこの器官の数が減る。
つまり、子どもは大人よりも味に敏感だから、塩分をカットしているのです。