玉ねぎの皮をむこうとした時、皮がバラバラになって、なかなか上手にむけないなんてことがよくある。
そんな時は、
まず、根っこを切り落とす。
頭に切れ目を入れ、
皮の一部分を縦にはぎとる。
1分間水に浸ける。
すると、一発で皮がキレイにむける。
その様子がこちら。
水に浸けると、玉ねぎの皮と身の間に水が入り込み、皮がむきやすくなる。
玉ねぎの皮をむこうとした時、皮がバラバラになって、なかなか上手にむけないなんてことがよくある。
そんな時は、
まず、根っこを切り落とす。
頭に切れ目を入れ、
皮の一部分を縦にはぎとる。
1分間水に浸ける。
すると、一発で皮がキレイにむける。
その様子がこちら。
水に浸けると、玉ねぎの皮と身の間に水が入り込み、皮がむきやすくなる。