牛乳をそのまま注いで飲むのはダメだそうです。
では、どうすればいいのか?
牛乳を飲む前にすることとは、牛乳を振るだけ!?
牛乳を美味しくさせるポイントは「コロイド」です
コロイドとは「牛乳の旨み成分をを含む塊」のことです
このコロイドは保管中に下にたまってしまい、そのまま注ぐと味が薄く美味しくなくなります
なので、飲む前に軽く振ることで、牛乳内のコロイドが全体に行きわたり、牛乳本来の美味しさを取り戻せます
牛乳は軽く振ってから飲みましょう!
牛乳をそのまま注いで飲むのはダメだそうです。
では、どうすればいいのか?
牛乳を飲む前にすることとは、牛乳を振るだけ!?
牛乳を美味しくさせるポイントは「コロイド」です
コロイドとは「牛乳の旨み成分をを含む塊」のことです
このコロイドは保管中に下にたまってしまい、そのまま注ぐと味が薄く美味しくなくなります
なので、飲む前に軽く振ることで、牛乳内のコロイドが全体に行きわたり、牛乳本来の美味しさを取り戻せます
牛乳は軽く振ってから飲みましょう!