オシャレな朝食、クロックマダム風トーストの作り方を紹介していました。
４枚切りくらいの厚めの食パンを用意します。
食パンの耳にそって切り込みを入れます。（下までは届かないくらいに）
次に、中の部分を上から押して、凹ませます。
次に、ハムをのせて、その上に、卵の黄身だけをのせます。
次に、スライスチーズを１枚のせます。
ここで、ホワイトソースのようなものを作ります。
ホワイトソースを作るのは手間ですが、これなら簡単にできます。
ホワイトソース風の作り方
生クリーム（大さじ６）＋ マヨネーズ（大さじ２）、３：１の割合で。
これを上から全体にかけます。
次に、スライスチーズをちぎって、ブラックペッパーを少しかけます。
ここまでできたら、トースター（１２００W）で、７分焼きます。
これで、できあがりです！
