「液体金属でしゃぶしゃぶはできるか?」という話がありました。
使用する金属は、「錫(すず)」。

フライパンのメッキや食器にも使われる金属です。
同じ金属でも、鉄の融点は1500℃近いですが、錫の融点は232℃です。


水のように溶けた錫ですが、表面にマッチを近づけただけで火が点きました。

ここで豚肉を表面に浸すと表面が焼けました。


しかし、溶けた錫には高い浮力が発生するので、しゃぶしゃぶのように沈めるのが難しいです。
お肉に多少の錫が付くので、食べられるかどうかはわかりませんが、しゃぶしゃぶすることはできました。





