東京の亀戸にあるお弁当屋さん「キッチンダイブ」。
24時間営業で、1日に売り上げるお弁当は1000食。
そのため、使用するお米は100kg。揚げ物のおかずもたくさん。
中には、ごはんとおかず合わせて1kgになるものもありました。
値段は300円や555円(1kg弁当)など、安くてボリューミーな弁当が人気のようです。
ここの弁当を買いに来る客の中には、
1度に弁当を5つまとめて買い、冷蔵庫で冷凍し、1週間分のおかずにしているという人もいました。
7日間の朝昼晩で、おかずの合計33個を分けます。
お弁当の合計金額 2,170円(軽減税率込み8%)を、21食(1週間 x 3食)で割ると、1食あたり約103円とコスパ抜群です。

考えないお弁当 ― メニュー 栄養バランス 段取り コスパ いいことずくめ
- 作者:前田 量子
- 出版社/メーカー: 主婦の友社
- 発売日: 2019/02/08
- メディア: 単行本(ソフトカバー)