今、「ダルゴナコーヒー」が流行っているそうです。
「ダルゴナ」とは、韓国の伝統菓子で、日本のカルメ焼きに近いもの。
ダルゴナコーヒー の 作り方
「インスタントコーヒー」「砂糖」「水」を１：１：１の割合で混ぜる。
これをクリーム状になるまで泡立てる。
手で混ぜてもいいが疲れるので、電動ミキサーなどを使うとよい。
これをコップに入った牛乳の上に、ふわっと乗せると完成。
飲んでみると、
最初に口の中にミルクが入ってきて、後から濃厚なコーヒーの部分の香りが入ってくる。
甘さはコーヒー牛乳くらいの甘さ。
