好きな人も多い、「お好み焼き」。
あるアンケート調査では、約５５.５％の人が、「家で作る派」と回答。
そんなお好み焼きを、家のホットプレートなどで、引っくり返す時に、
上手にできず、具が飛び出してしまったなんて経験はないですか？
そんな時は、豚肉を横向きに並べずに、縦向きに並べる。
（ ← 【NG】横向き ｜ 【OK】縦向き ⇢ ）
豚肉を横に並べると、ヘラで返す時に、上の部分の生地を支えるものがないので、崩れやすい。
一方、豚肉を縦に並べると、上の部分の生地を豚肉が支えるので、ひっくり返す時に崩れにくい。
実際の様子がこちら。
もし、豚肉を縦向きにおいてしまっても、お好み焼き自体を回転させて、横向きになるようにすればOK。
