「さっと」「少々」「ひと煮立ち」レシピ語で戸惑った!という話:モーニングショー【2021/06/10】

料理のレシピを見ていると、

「少々」や「さっと」、「ひと煮立ち」など、あいまいな言葉がけっこう出てくる。

これらの加減がイマイチわからない。

こちらは、戸惑った「レシピ語」のベスト3。

さっと


少々

ひとつまみ

適宜


あくをとる


ひと煮立ち

ひと呼吸

一口大