「突き出し」ください！意味わかる？：ちゃちゃ入れマンデー【2021/08/31】

こちらは、大阪にある居酒屋。

店内で、一番最初に出てきた料理を食べて、「この『突き出し』最高やな！」という客がいた。

この会話を東京の人が聞いたら、意味がわからないという人も多いかもしれない。

ここでいう「突き出し」とは、「お通し」ともいう。

東京にあるお店で、『突き出し』をくださいと言っても、わからない所もあったり、

街行く人に聞くと、「相撲の技ですか？」と言う人もいた。

『突き出し』とは、日本料理の「先付け」と同じ意味で、京都の料亭などから関西全体に広まった本当は上品な言葉。