洋食屋や定食などで出てくる「エビフライ」。
この「エビフライの尻尾」を、食べるか食べないかの論争が繰り広げられている。
食べる派
・カルシウムが多いと思うから
・尻尾が一番好きだから、あれだけ大量に食べたい
・香ばしくて美味しいから絶対食べる
・残すともったいない
・信頼できる洋食屋なら食べる
食べない派
・食べようと思ったことはない
・刺さると痛い
・硬いし口の中に残る
・好きな所だけ食べればいい
・口の中を切ったり、歯に詰まる
都道府県別アンケートでは、約7割の人が食べると回答したそうです。(Jタウンネット調べ)
以下は、食べる派が80%以上の府県。
さらに、以下は、食べる派が100%以上の県。
管理栄養士によると、
エビの尻尾には、食物繊維やカルシウムなどが豊富に含まれているので、食べるのはムダではない。
マナー講師によると、
エビフライの尻尾を食べる食べないにマナーはない。もし残す場合は、食べ残した感を出さないように、皿の端に寄せて散らかったようにしない。
とのこと。