木の皿 と フライパン、氷が溶けるのが早いのはどっち?:2355【2021/11/19】

ここに、「木の皿」と「フライパン」がある。


どちらの方が冷たいと感じるでしょうか?

多くの人が、フライパンの方が冷たいと感じるのではないでしょうか。

この2つに、氷を乗せると、

どちらの氷の方が、先に溶けるでしょうか?

先に、フライパンの方の氷が溶けた。

これは、なぜか?

温度のわかるサーモカメラで、見てみる。

氷を乗せる前は、どちらも周りと同じ温度。

つまり、室温になっている。

そこに氷を乗せると、フライパンはどんどん全体が青く冷たくなっていくが、木の皿は氷の周りしか温度が変わらない。

これは、金属の方が熱を伝える速度が速いため、フライパン全体の熱が、どんどん氷に吸い取られるから。

一方、木は熱を伝える速度が遅く、なかなか熱は移動しない。

そのため、このように大きな差がついた。

ちなみに、最初の話で、

同じ温度なのに、フライパンの方が冷たいと感じたのは、この金属の熱を奪いやすい性質のためだった。