長ねぎの泥はどうやって取る？：ピタゴラスイッチ【2023/01/13】

いろいろな料理で活躍する「長ねぎ」。

お店では、とてもキレイな状態で売られている。

ところが、収穫したばかりの長ねぎは、泥だらけ。

人の手で泥を落とすのは、手間がかかり、キズをつけてしまうおそれもある。

そこで、こんな装置を使う。

あっという間に、泥が吹き飛ばされる。

装置には、勢いよく空気を吹き出すノズルが付いている。

この空気の力で、長ねぎの泥を表面の薄皮ごと吹き飛ばす。

空気の力で素早く泥が落とせるので、清潔でとても便利。

こちらが、その様子。