マツコの知らないグミの世界【2016/04/12】

マツコの知らない世界で、色々なグミを紹介していました。

グミはぶどう味で選べ

ぶどう味のグミは作りやすい理由
・多くのメーカーがぶどう味のグミを販売
・ぶどうに含まれる水分量が組にするのに適量
・加工した歳に濃い紫色が出る
・ぶどう味のグミで食べ比べると組の違いが分かりやすい

３つの項目で評価する

・ファーストバイト（口に入れた時の食感）
・セカンドバウンディング（グミの弾力性）

　
・フルーツテイスト（フルーツの味の再現度）

日本で最初のグミ コーラアップ ＜明治＞ １９８０年発売

果汁グミ ＜明治＞

・表面がツルツルして口当たりが良い

ピュレグミ＜カンロ＞

・ハートの形のグミだが、１０袋に１粒程度の確率で「星の形」が入っている。
・ソフトキャンディに近い食感。
・企業秘密のすっぱい粉である酸っぱいパウダーがついている。

ジュレピュレ＜カンロ＞

さらにカンロからは、こちらの新作も出ている。

・中にフルーツジュレが入っていて、フルーツテイストがＵＰ！

GOCHIグミ

・噛みごたえのある強い弾力性が特徴の男性向けのグミ

コロロ＜UHA味覚糖＞

・ぶどうの皮を再現している

↓さらにこちらの新しい味が出ている

・静岡産の三ヶ日みかん果汁を使用

・オレンジピールを使用

ご当地グミシリーズ

JA紀南うめぼしグミ＜モントワール＞

・和歌山県産紀州梅エキスを使用

柑橘王国 食べる酢グミ＜琉球フロント＞

・青みかん・ゆず・ブラッドオレンジで作った酢を配合

表面が砂糖でコーティングされ、カリッとした食感に

・温州みかん約１個分のビタミンCが含まれている

ピュレショコラティエ＜ヒトツブカンロ＞

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レモン＆ホワイト

ストロベリー＆ビター

梅グミシリーズ

味覚糖 旨味シゲキックス忍者めし＜UHA味覚糖＞

男梅グミ＜ノーベル製菓＞