花見三色団子には順番がある！：林先生が驚く初耳学【2017/03/05】

花見団子には色の順番があります。

そもそも花見団子は、桜の移り変わる姿を表現しています。

「ピンク」は、桜の「花つぼみ」。

「白」は、「満開」の花。

「緑」は、桜の花が散り、新たに芽吹く葉の姿。

つまり、串の先から、「ピンク」「白」「緑」という並びが正しい盛り付けなのです。