「おはぎ」と「ぼたもち」の違いは何？という話がありました。
実は、おはぎも、ぼたもちも、食べ物自体は同じです。
炊いたもち米を丸めたものに、あんこをつけたもの。
古くから日本では、赤い色には、魔除けの効果があると信じられてきました。
その小豆をたくさん使った、おはぎやぼたもちは邪気を払う食べ物として、先祖の供養のために、お盆やお彼岸の時期に食べられてきたといいます。
では、同じものなのに、なぜ名前が２つあるのでしょうか？
もともと、大きさの違いがキッカケで２つの名前が生まれました。
おはぎは小さいもの、ぼたもちは大きいものを指す言葉だったのです。
漢字にその秘密が隠されています。
お萩は萩の花、牡丹餅は牡丹の花から付いた名前なのです。
小豆の粒が散らばった様子が、萩の花が散って地面に落ちた様子に似ていることから、「萩の餅」と呼ばれるようになりました。
中でも、小さく上品に作られた「萩の餅」のことを、丁寧な言葉使いで「お萩」と呼ぶようになったのです。
萩の花が咲くのは「秋」。
秋のお彼岸に食べるものを「おはぎ」と呼ぶようになっていきました。
一方、ぼたもちは、中でも大きな「萩の餅」のことを指します。
かつて小豆は高級品だったため、おはぎが食べれるのは年に数回。
集まった人たちへのおもてなしとして、萩の餅を大きく作るようになりました。
これを大きく華やかな牡丹の花に例えたのです。
そして、牡丹の花が咲くのは「春」。
次第に、春のお彼岸に食べるものを「ぼたもち」と呼ぶようになっていきました。
今では、どちらの言葉も厳密な線引きなく使われているといいます。
あんこ以外にも、きなこや、東日本ではゴマ、西日本では青のりなど、その味は地域によって様々あります。
