ビニールハウスいっぱいに並べられたプランターを覗いてみると、たくさんのクローバーが育てられていました。
なんと、こちらにあるたくさんのクローバー、そのほとんどが四つ葉のクローバーです。
ある農家が、四つ葉のクローバーの大量栽培に成功したそうです。
それが、岡山にある「矢部きのこ園」。
自然界では１０万本に１本しかないといわれる確率が、１０分の１にまで上がったのだとか。
この農家では、四つ葉のクローバーを育てられないかと、
土を柔らかくするために木くずを混ぜ、
肥料には納豆やヨーグルトなど発酵したものを使い、
四つ葉が多く発生するハウスの温度も研究したといいます。
クローバーは、成長途中で人や動物に踏まれたりして傷つくと、その傷口から割れて偶然葉が４枚になったりします。
そのため、わざと葉や茎をハサミでダイナミックに剪定し傷つけることによって、四つ葉を発生させていました。
四つ葉のクローバーは縁起が良いと、有名なホテルやレストランからも注文が殺到しているそうです。
