何ゴト?

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クロワッサンは形によって材料が違う!?という話:日本人の3割しか知らないこと【2019/04/25】

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クロワッサンで、よく見るのは、ひし形だったり、三日月形だったりしますが、

クロワッサンは形によって材料が違うようです。

真っ直ぐなひし形の方は、クロワッサン オ ブール といって、ブール=(バター)を使っていて、

三日月形の方は、オルディネールといって、オルディネール=(普通の・日常の) という意味で、マーガリンが使われている。