良い栗の見分け方：ＺＩＰ【2019/10/09】

良い栗の見分け方を紹介していました。

栗を水中に入れるとわかるようです。

水を入れた水槽に、たくさんの栗を入れると、

上に浮くものと、下に沈むものに分かれました。

それぞれを包丁で半分に切ってみると、

沈んだ栗の中は、しっかりと実がつまっていて、

浮いた栗の中には、空洞がありました。

沈んだ栗を料理に使うと、より美味しくなるそうです。