納豆のタレを入れるタイミングが都道府県で違うという話:月曜から夜ふかし【2020/04/20】

納豆のタレを入れるタイミングが都道府県で違うという話です。

かき混ぜる前に入れる派と、かき混ぜた後に入れる派。

街の情報サイト、Jタウンネットの情報によると、

納豆のタレ、かき混ぜる前に入れる?後に入れる?

というアンケートを行った結果。

かき混ぜる前が56.5%と、

かき混ぜた後の43.5%を上回った。

では、どちらが正しいのか?

全国納豆協同組合連合会によると、

納豆はタレを入れないで混ぜた方が粘りが出て旨味を感じやすい。

とのことでした。