ミネラルウォーターで氷を作らない方がいい!?という話:日本人の3割しか知らないこと【2020/05/21】

ミネラルウォーターで氷を作る時は注意が必要です。


その理由は、雑菌が繁殖しやすいから。

ミネラルウォーターを使って冷凍庫で水を凍らせる。

それから、1週間ほど経った氷の一部を 顕微鏡でのぞいてみると、

いくつもの黒い菌がいました。

ミネラルウォーターには水道水に入っているカルキ(塩素)が入っていない。

そのため、味はいいが腐りやすくなっている。

凍らせることで菌の繁殖は防げるが、製氷皿や給水タンクに発生する場合がある。

なので、氷を作り置きする時は水道水がオススメです。