ミルクレープ工場の話:所JAPAN【2019/05/25】

街のクレープ屋さんで、クレープを作っているところは見かけますが、

ミルクレープは、工場でどのようにして作られているのでしょうか?


ドラムのような形の鉄板に、クレープを薄く塗る。

一枚一枚焼いていく。

先端からクリームが出てくるアームを回転させて塗る。

これを13枚重ねていく。(※一番上の13枚目だけはクリームを塗らない)

これを8等分に切っていく。

先端の刃が高速回転しているので、キレイに切れる。

映像はこちら。