あずきバーで作る赤飯のレシピを紹介していました。

材料は、こちら。白米3合、あずきバー4本(65ml)、ごま塩(お好みで適量)。

白米と分量通りの水を炊飯器にセット。(※かためにするなら、水を少なめに!)

スティックから外したあずきバーを入れていき・・・、

通常の炊飯モードで炊く。

炊き上がりがこちら。

これをかき混ぜれば・・・、

「あずきバーお赤飯」のできあがり。

(※ 白米3合のうち2合をもち米に変更すれば、より お赤飯風になる)
レシピのまとめがこちら。

一般の方があずきバーをお赤飯にして楽しんでいたのを、販売元の井村屋がアレンジレシピとして採用したということです。






