うどんで、ドーナツが作れるそうです。
材料はこちら。ゆでうどん１玉（約２００ｇ）、小麦粉（大さじ４）、砂糖（大さじ２）。
ポリ袋を用意して、中にうどん、小麦粉、砂糖を入れる。
ポリ袋の口を結んで、しっかり閉じたら振る。
袋を開けて麺を５・６本束にしてねじる。
輪っかにして、つぶして、くっつける。
こんな感じになる。
フライパンに油を底から１〜２ｃｍ まではり、温度は約１７０℃くらいで揚げる。
揚げ過ぎると硬くなるので注意。
約２分 ＋ ひっくり返して約３０秒。
表面をカリッと揚げて、薄く色づいたら引き上げる。
あとは、お好みの味をトッピングして、できあがり。
