大阪で「551の蓬莱」といえば、豚まんが有名。

一方、アイスキャンデーも人気。

味は、6種類。
中でも、一番人気は、フルーツ味。

アイスの中に、イチゴ、みかん、パインが入っている。

このフルーツ味のアイス作りで、難しいのが各フルーツを均等にヌケなく入れること。
いったい、どうやっているのか?
混ぜたフルーツを単純に入れるのは、簡単だが、「イチゴが入っていない!」などとクレームが来てしまう。
そこで考えた作戦が、こちら。

たこ焼き器にタコを入れる要領で、人が手作業で、一つ一つフルーツを入れている。
こちらは、イチゴ入れ担当。

こちらは、みかん、パイン入れ担当。

フルーツ味は、他の味よりも、「人件費」と「原料費」が多くかかっているが、

全部の味の値段は同じ。






