１枚買ったら２枚目は無料！などというピザ屋のうたい文句に誘われて、
ピザをたくさん買って余ってしまうことがある。
後で食べようと思っても、ピザがカチカチになっておいしくない。
街の人の声にも、
・パサパサしてる、硬い
・ピザ余りますね、余る余る
・もう一回温め直したら、前日よりは硬くなっちゃって、おいしさは半減しちゃってるかなと思います
などという意見もあった。
多くの人が、残ったピザの扱いに困っているようだ。
そんな中、先日、ドミノ・ピザがSNSで公表した裏技がこちら。
【ピザ３枚食べきれず余ってしまった方へ】
ライフハックならぬピザハックなんですが…
マグカップに水を入れ、ピザと一緒にレンジで温める（500Wで1分弱。冷凍なら3分弱）と火を使わずに冷めたピザをふわふわもちもちに蘇ります…
他にピザの良い蘇らせ方知っている人いる？ #ドミノ・ピザ
つまり、
ピザをお皿に乗せてラップをし、水を入れたマグカップと一緒に温める。
これだけで、おいしさが復活するという。
これはなぜか？
食のプロ、１級フードアナリストの大﨑祥子さんによると、
まず、（ラップをして）水分がとばないようにして、
一緒に水を入れそこから水蒸気が発生する。
ミストサウナの中で身体を温めているような感じで、ピザを温めることができるので、食べ物も保湿が大事。
とのこと。
この裏技を使った人によると、
硬くなった生地が本当にふわふわになって、実際に食べやすくなった。
とのこと。
買ってから１２時間後のピザも大変身したという。
さらに、おいしくするために、
霧吹きでピザに水をかけてから、弱火でトーストすると、ふわふわカリカリ感が復活するという。
その際、強火にするとカチカチになっていまうので注意。
