食パンを手でキレイに切る方法:2355【2020/03/20】 2020年3月21日 nanigoto TV_Eテレはてなスターはこちらへ! HFTPここに食パンがある。 この食パンを1枚、何も考えずに、手で半分にちぎろうとしたら、 キレイに切れなかった。 しかし、あることに気をつけて、ちぎってみると、 今度は、キレイに切れた。 この理由には、パンの作り方が関係している。 食パンは「タネ」の状態では、型の半分くらいしかない。 これが発酵すると、上に膨らむ。 焼くと、さらに、上に膨らむ。 このように食パンは縦に伸びるので、目が縦にはしっている。 なので、それに沿ってキレイに切ることができる。 新版 人気店の食パンの技術 Amazon 楽天市場 ↑↑↑ Page Top へ ↑↑↑HFTP