色んな調味料と混ぜる万能タレの素 「まぜてマジック」 – ハウス食品

↓ハウス食品から販売中のまぜてマジックの特集がテレビで放送されていました。
mazemagi.housefoods.jp

↓こちらはＣＭです。
www.youtube.com

まぜてマジックとは？

・ご家庭の調味料・食材とまぜるだけで、様々なたれやソースに変身！
・決まった比率でまぜるだけで、味がぴたりと決まる。
・よく使う調味料である、塩　、砂糖　、酢 が最初からベースに入っている。

調味料を使う時に、大さじ？小さじ？何杯だっけ？ということがよくあるので、比率で決まっていると料理をする時に助かりますね。
しかも塩、砂糖、酢が最初から混ざっているのもうれしいです。

なぜ作られたのか？

ドレッシング・タレ（和風、洋風、イタリアン風）などの、買っても使用頻度が低い様々な調味料を一本にまとめてしまおうというアイデアから生まれた。

どんなドレッシングができるのか？

普段から良く使う調味料と混ぜると、様々なタレやドレッシングができる。

まぜてマジック　＋　マヨネーズ　＝　タルタル甘だれ
まぜてマジック　＋　しょうゆ　＝　和風甘酢だれ
まぜてマジック　＋　ごま油　＝　中華ねぎ塩だれ
まぜてマジック　＋　オリーブ油　＝　イタリアンだれ

と、調味料の数だけ拡がる合わせダレのバリエーション。

レシピの例

↓以下、レシピの例です。（）の中は比率です。

シーザーサラダ
無糖ヨーグルト（２）＋　まぜてマジック（１）＋　サラダ　
　
　
なすの甘味噌だれ炒め
まぜてマジック（３）＋　味噌（１）＋　なす
　
同じ鳥肉を使った料理でも、ドレッシング・タレを変えるだけで別の料理になります。
　
チキンステーキさっぱり和風甘酢だれ（照り焼き風）
まぜてマジック（３）＋　しょうゆ（１）＋　チキンステーキ
　
チキンステーキはちみつだれ
まぜてマジック（３）＋　はちみつ（１）＋　チキンステーキ
　
チキンステーキクリーミーマスタードだれ
まぜてマジック（１）＋　マスタード（１）＋　生クリーム（２）＋　チキンステーキ

冷蔵庫もスッキリ

種類別で買っていた、あまり使わなかったドレッシングを買わなくても、よく使うベースとなるマヨネーズやしょうゆなどを買えばいいだけなので、これを使えば、今までよりも冷蔵庫の中がスッキリするかもしれないですね。