ミシュラン二つ星のお店の主人が、簡単でおいしい夜食を紹介していました。
レシピ
まずは、「どん兵衛」を用意する。これは、うどんの即席麺なら何でもOK!
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次に「牛乳」。ぎゅ〜うどんの「ぎゅ〜」は牛乳の「牛」。
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- 出版社/メーカー: 明治乳業
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カップにお湯を注ぎ麺を茹でる。その間にスープを作る。
「かやく」と「粉末スープ」を牛乳で混ぜる。
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- 出版社/メーカー: 明治屋
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さらに、そこへ「ピーナッツバター」と
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「豆板醤」も混ぜて、
「スープ」が完成!。
そこへ「シュウマイ」、または「餃子」や「肉団子」を入れるとさらにおいしくなる。
この「スープ」と「シュウマイ」をレンジで3分30秒温める。
麺の方をしっかり湯切りする。
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そして、麺に「胡麻油」をひと垂らし。
温まったスープを麺にかける。
「汁なしぎゅ〜うどん」完成!
材料
・どん兵衛肉うどん:1個(粉末スープ半分)
・牛乳:100CC
・シュウマイ:2個
・刻みネギ:適量
・ピーナッツバター:大さじ1
・豆板醤:小さじ2
・粉山椒:適量
実食
食べてみると、クリーミーな中に後味はピリッとして、ピーナッツバターも効いていて、すごくおいしいらしいです