カレーライスのカレールーとライスの位置を巡って論争が起きているそうです。
街で60人に聞いてみると、
ライスが右という人が多い結果となりました。
CoCo壱番屋
大手カレーチェーン店の「CoCo壱番屋」では、ライスは奥でルーが手前の配置にしているといいます。
経営企画室の方によると、
ご飯が奥の方がトッピングが手前に向いてきますので、見た目にもいいのかなと思います。
とのこと。
ゴーゴーカレー
カレーチェーン店の「ゴーゴーカレー」では、
経営企画本部の方によると、
トッピング、カレー、ごはんを一緒に召し上がっていただきたい。
とのこと。
ハウス食品
「バーモントカレー」を見てみると、ライスは右。
「ハウス食品グループ」の広報の方によると、
カレーソースをおいしく見せるため試行錯誤を重ねた結果、この配置になりました。
とのこと。
研究家の話
カレー研究家の小野員裕さんによると、
カレーソースがどんな味なのかを確かめてからご飯にいくっていうパターンなので、右にルーの配置が多い。
カレーライスはすでに日本食なので、和食的な発想でいくと汁物が右側にくるのであれば、カレーソースは右側に来るべきであろうと。
カレーからライスをすくうのか、ライスからカレーをすくうのか、右利きか左利きか、などでも位置が変わってくるようです。
あなたはどっち派ですか?