何ゴト?

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コップに○○を塗るとビールの泡がこぼれない!?という話:日本人の3割しか知らないこと【2019/03/14】

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コップにビールを注ごうとした時に、勢いよくつぎすぎると、

泡が溢れてしまうことがあります。

そんな時に、コップのフチに「」を塗ると、

こぼれにくくなります。

ビールの泡のほとんどは水でできているので、

「水が油に触れると表面張力が小さくなり、ビールの泡が破裂してしまう」

ということです。

味は変わりませんが、どうしても気になる方は、口を付けるところだけ塗らなくても、泡は溢れにくいそうです。