リンゴを買って冷蔵庫にしまっておくと、気がつけばシワシワになっているなんてことがあります。
それを剥いて食べても、食感がよくなかったりします。
そんなリンゴを上手く活用する方法がありました。
まず、耐熱容器にリンゴをまるごと入れてラップをかける。
電子レンジ（６００W）で、９分温める。
中まで火が通ったリンゴをザルに入れてこす。
しっかりこしたら、キレイなピンク色の果肉と果汁が残ります。
続いて、リンゴ１個に対して、砂糖を大さじ３杯入れる。
沸騰後２〜３分で火を止める。
仕上げに、お好みで、レモン汁を加えれば、
りんごのジャムの完成です。
