危険なジャガイモの話です。
「ジャガイモでチップス作ろうと思って剥いてたら、まるでキウイのような色してた」
というメッセージと共に、SNSに投稿されたのは、黄緑色に変色したジャガイモ。
気になった投稿者が調べてみたところ、
「食べるな」「最悪死ぬ」って書いてあったという。
この投稿は、瞬く間に拡散された。
実は、ジャガイモの芽や、
緑色になった部分には、
摂取量によっては死に至る天然毒素「ソラニン」や「チャコニン」が多く含まれている。
農林水産省は、ジャガイモの芽や緑色の部分は、”完全に取り除く”よう注意を呼びかけている。
